手打ちそば体験講習会に参加しました！
12月4日に東藻琴農村環境改善センターにて手打ちそば体験講習会が行われました！
東藻琴そば打ち同好会の方々が講師となり、一から教えていただきました。
先にデモを見せていただき、頭の中にインプット！
とても綺麗な手さばきで同じ様にできるのかと不安になりました。
そばをこねるのは、思っていたよりも力がいて大変でした💦
また、水加減など生地の様子を見ながら行うのは難しかったです。
出来上がった生地を切るのは楽しく、幅を揃えるように集中して行いました。
丁寧に教えていただいたおかげで、綺麗な蕎麦ができました！
東藻琴そば打ち同好会の皆様、ありがとうございました。
地域の方とも交流することができ、とても楽しかったです！
新型コロナ対策のためそばは持ち帰り、家で美味しくいただきました。
せっかくなので、近所の方からいただいた玉ねぎでかき揚げを作りました♪
他にも、町内では地域の特産品を使った加工体験（パン、ソーセージなど）も行っているので、
いつか参加したいですね😊
大空町に来て、様々な体験を行うことができて充実な日々を送っています！
登山やSUPなどアウトドアな趣味を持つことができました♪
今回の体験会を機に、そば打ちが趣味の一つになりそうです(`･ω･´)b
「オオゾラ探検隊」では、私たちの目線からの大空町の日常を掲載しています。
その他の趣味についても掲載しているので、是非ご覧ください！
https://ozoralife.com/expedition/
【担当：岩崎】
